烟台特产有哪些

在许多人的印象中烟台那里风景秀丽，物产丰富，有着许多的特产，让人吃了还想吃，是的，那就看看这里有哪些著名的烟台特产吧!

　　烟台特产有哪些——烟台苹果
　　烟台苹果以栽培历史悠久、品种齐全、产量高、品质好而驰名中外。烟台苹果品种多达200多个，以青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名。此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、红富士等品种，也都色味俱佳，各具特色，市场价格2元一斤。

　　烟台特产有哪些——天鹅蛋
　　天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是烟台沿海名贵海产品之一。主要分布于烟台牟平养马岛后海“小象岛”与养马岛之间的一狭长水域内，属冷水性贝类。个体较大，有的长达115毫米以上，体重超过半公斤，且蛤肉肥满，味道极为鲜美，营养价值较高。

　　烟台特产有哪些——莱阳梨
　　莱阳梨，倒卵形，果实硕大，果皮呈黄绿色，肉质细腻，清脆香甜，含有各种有机酸、维生素等。莱阳梨既是甘美的时鲜果品，又可加工成梨干、梨脯、梨酱、梨膏等产品，也可酿酒、酿醋，有清肺、化痰、止咳等功能，市场价2元一斤。

　　烟台特产有哪些——烤鱼片
　　烤鱼片可以说是老少皆宜的零食，而且营养丰富。长岛是我国的产鱼大岛，各色鱼肉都可做成烤鱼片，比较普通的，类似途中所示，一带几元钱而已，好吃不贵，而且携带方便，来长岛旅游，买点烤鱼片是最经济实惠的选择。

　　烟台特产有哪些——鱿鱼丝
　　长岛盛产各种鱼类，除了鱿鱼丝外，其实也有很多干鱼出售。鱿鱼丝作为长岛的一个特色海产，出售的地点非常多，每个海产品店或摊位都有。通常价格示50元一斤，购买时主要看鱿鱼丝是否干爽，如潮湿，则容易变质。

　　烟台特产有哪些——刺参
　　刺参是我国20多种食用海参中质量最好的一种，也是蓬莱最重要的海产珍品之一。刺参营养丰富，蛋白质含量高，不含胆固醇，是高级滋补品。为海珍品之冠。海参不易采捕，故历来身价昂贵，商品参以个头齐，肉肥厚，体完整，刺挺拔，开口正，干度足，体表光泽，体内无余肠泥沙，每斤在35个以内者为上品，游客购买时可根据以上标准进行选择。

　　烟台特产有哪些——一窝猴大花生
　　一窝猴大花生于1862年从美国引进。具有果大而整齐，网纹深，双仁果多等特点。外观呈椭圆形，内皮粉红色，有光泽，生食甜脆香而不腻。

　　烟台特产有哪些——烟台大樱桃
　　烟台大樱桃有“水果之冠”之称，仅仅它的外表就能让人垂涎欲滴了。它香甜美味且没有农药残留，营养丰富，人们能放心使用。烟台大樱桃除了含有大量的糖外，还含有丰富的蛋白质、铁、维生素等，对贫血有一定的治疗作用。

　　烟台特产有哪些——莱州玉雕
　　莱州玉雕是用一些冻石来加以雕刻的，冻石晶莹剔透就像玉一样，所以冻石又有“莱阳玉”之称。冻石不仅有着坚硬的石质，还且有着漂亮的纹理花纹，所有的这些特点都使莱州玉雕在市场上更加具有竞争力。莱州玉雕虽有多种类型，但都追求一个“真”字，所有的作品都惟妙惟肖。